Мы собрали для вас калибровочный набор из пяти вкусов (сладкий, кислый, горький, солёный, умами) и пяти кислот (яблочная, винная, цитрусовая, ортофосфорная, молочная). Этот набор поможет каждому человеку легко разобраться в балансе вкусов: горечи, кислотности и сладости, научиться определять различные кислоты и грамотно описывать вкус чашки
Применение: Мы советуем следующую пропорцию растворов - на 100 мл очищенной теплой воды (+38°С) добавить 1,5 г раствора концентрата. Если предлагаемая концентрация покажется вам недостаточной, вы можете изменить концентрацию на свое усмотрение в зависимости от стоящих задач и существующих условий
В набор входят: Вкусы - Соленый, Сладкий, Кислый, Горький, Умами Кислоты - Яблочная, Молочная, Лимонная, Ортофосфорная и Винная
Каждый флакон содержит 20 мл концентрата определенного вкуса или кислоты, флаконы имеют пипетку для дозирования раствора
