Уганда анаэробной обработки, кенийских сортов SL28 SL32. После бескислородной ферментации кофе тщательно промывается и сушится на солнце на африканских кроватях. Очень чистый кофе со вкусом и ароматом свити и ванили. На остывании белый шоколад и виски. Кофе средней обжарки с длинной карамелизацией, напиток с умеренной кислотностью и высоким телом. Очень ароматный, с долгим послевкусием коктейля "ирландское яблоко"
