Кения Ruthagati

250,00
р.
Кофе средней обжарки моносорта мытой арабики из Кении региона Ниери.
Напиток с ярким вкусом тропических фруктов, ароматом вишни и белой смородины, легкий напиток с мягкой текстурой и сладостью спелой земляники.

Кофе вырос на высоте 1750м. На богатой железом и медью почве, сотра SL 28, SL 34, RUIRU 11.
Обработка fulli washed (полностью промытая)
Сразу после поступления ягод начинается их ферментация. В первую очередь ягоды сортируются, отбраковываются зеленые и переспелые зерна. После проходит депульпация на дисковом депульпаторе, ночная сушка, и ферментация под водой. Далее ягоды в пачменте опять моются и выкладываются на африканские кровати. Обычно кофе накрывают ночью и в полдень, чтобы не подвергать зерно резким перепадам температуры.

Регион: Африка

Страна: Кения

Способ приготовления: Френч-пресс

Способ приготовления: Воронка

Способ приготовления: Аэропресс

Способ приготовления: Капельная кофеварка

Способ приготовления: Джезва (турка)

Обработка: Мытая

Вам может пригодиться
Click to order
Вы выбрали
Total: 
ФИО
E-mail
Телефон для связи
Дополнительный комментарии
Кофе необходимо помолоть
Подарочная упаковка
Промокод
Промокод не распространяется на заказ еды из кофейни
Получение заказа
Адрес доставки
Made on
Tilda