Эфиопия Kochere

420,00
руб
Кофе средней обжарки моносорта арабики натуральной обработки Ethiopia Kochere.

Этот сорт отличается плотным телом, нотами белого винограда во вкусе и кислотностью лесных ягод и ежевики. Напиток с ароматом пиона и мандарина.

Кофе выращен в регионе Оромия, город Челекту, деревня Бонде, площадь плантации 1800 га, 31 сотрудник, высота произрастания 1800-2000 метров. Красные кофейные ягоды депульпируются, ферментируются в емкости (вотертанк) от 36 до 64 часов, в зависимости от местности, и промываются в каналах. Каждый лот формируется отдельно и сушится на африканских кроватях. При необходимости кофе накрывают от слишком яркого солнца. Далее каждый лот готовится на экспорт отдельно, таким образом появляется возможность максимально отслеживать и контролировать все этапы его производства

Регион: Африка

Страна: Эфиопия

Способ приготовления: Капельная кофеварка

Способ приготовления: Аэропресс

Способ приготовления: Воронка

Способ приготовления: Френч-пресс

Обработка: Сухая

Вам может пригодиться
Made on
Tilda