Кофе средней обжарки моносорта арабики натуральной обработки Ethiopia Kochere.
Этот сорт отличается плотным телом, нотами белого винограда во вкусе и кислотностью лесных ягод и ежевики. Напиток с ароматом пиона и мандарина.
Кофе выращен в регионе Оромия, город Челекту, деревня Бонде, площадь плантации 1800 га, 31 сотрудник, высота произрастания 1800-2000 метров. Красные кофейные ягоды депульпируются, ферментируются в емкости (вотертанк) от 36 до 64 часов, в зависимости от местности, и промываются в каналах. Каждый лот формируется отдельно и сушится на африканских кроватях. При необходимости кофе накрывают от слишком яркого солнца. Далее каждый лот готовится на экспорт отдельно, таким образом появляется возможность максимально отслеживать и контролировать все этапы его производства