Бразилия Alara Alta Vista

370,00

руб

Кофе средней обжарки анаэробной обработки из Бразилии Алара Альта Виста.

Для эксперимента собирались ягоды одного сорта, растущие в абсолютно идентичных условиях. На высотах 1100-1300 метров. Сбор производился выборочно вручную.

Кроме кофе на плантации выращивают бананы. Их чередуют с кофейными деревьями и макадамией. Банановые пальмы обеспечивают достаточную тень для комфортного роста кофейных деревьев, а деревья ореха макадамия защищают кофе от ветра.

Сладкий кофе с нотами сливы и вишни, послевкусием шоколада и вишневого пралине. Напиток с шелковистой текстурой и ароматом цветов вишни.

Регион: Центральная Америка

Страна: Бразилия

Способ приготовления: Джезва (турка)

Способ приготовления: Капельная кофеварка

Способ приготовления: Аэропресс

Способ приготовления: Воронка

Способ приготовления: Френч-пресс

Обработка: Анаэробная

Вам может пригодиться