Кофе средней обжарки моносорта арабики мытой обработки Ethiopia Tree Dried.
Этот сорт отличается плотным телом, нотами абрикоса, земляники и белой смородины во вкусе и кислотностью лесных ягод и черного чая, в аромате – мёд и сушеный абрикос.
Кофе выращен в регион Йергачиф, область Ареа на высоте 1900-2200 метров над уровнем моря.
Особенность сорта в трёх этапах сушки: сначала ягоды сушатся прямо на ветке дерева, затем на африканских кроватях, и завершающий этап – сушка в тени.
