Кофе средней обжарки моносорта арабики мытой обработки Ethiopia Park Mountain.
Этот сорт отличается плотным телом, нотами манго и абрикоса во вкусе, кислотностью лесных ягод и ежевики. Напиток с ароматом апельсина и мёда.
Зерно мытой обработки из региона Оромия. Плантации расположены в диких лесах на территории национального парка Горы Бале на южных склонах Эфиопского нагорья, высота которого достигает около 4000 метров.
Сама плантация расположена на высоте 1900-2000 метров над уровнем моря, кофе обрабатывается исключительно мытым способом.
Эта природная территория сохранилась в первозданном виде, поскольку нагорье считается заповедным лесом, охраняемым государством. Лесные деревья создают тень и защищают кофейные деревья от резких перепадов температуры, ягоды созревают медленнее, но равномернее. Лесное произрастание диктует фермерам еще одно условие – исключительно ручной сбор ягод, а значит каждая ягода, буквально, отобрана вручную
