Меню
Друзья! Мы обрабатываем ваши заказы с понедельника по пятницу с 12 до 21 часа.
Доставка заказов курьером осуществляется по вторникам и четвергам.
Заказ подтверждается письмом от нашего менеджера с информацией о доставке / возможности самовывоза. Приятных покупок!
Click to order
Вы выбрали
Total: 
ФИО
E-mail
Телефон для связи
Дополнительный комментарии
Кофе необходимо помолоть
Подарочная упаковка
Промокод
Промокод не распространяется на заказ еды из кофейни
Получение заказа
Адрес доставки

Эфиопия Acacia

Роман Кантола
шеф-бариста CITY COFFEE, ведущий преподаватель Петербургского Института кофе и чая
Кофе: Эфиопия Acacia
В нашей коллекции моносортов один из самых любимых сортов кофе – Эфиопия Acacia.
Впервые мы с ним познакомились в 2020-м году, на тот момент этот кофе был представлен только в мытой обработке и полюбился нам и нашим гостям за свой чистый и тонкий вкус. Уже третий год этот кофе постоянно есть в нашем ассортименте. В январе 2022 года мы смогли дополнить нашу коллекцию кофе этого же сорта, но уже в натуральной обработке. Поэтому сейчас Эфиопия Акация представлена у нас в двух обработках – мытой и натуральной. Это был целенаправленный выбор, потому что их действительно стоит попробовать и сравнить.

Сорт получил свое название в честь национального дерева Эфиопии – акации. Сорт Acacia от Ally Сoffee выращивается на небольших фермах регионов Гуджи и Иргачеффе, нацеленных на выращивание только высококачественного зерна, и готовится к экспорту в Аддис-Абебе на заводе по очистке и хранению кофе Tracon Trading. Только на этом заводе существуют уникальные для Эфиопии специально подготовленные склады с необходимым освещением и вентиляцией, идеально подходящие для поддержания качества кофе при хранении

Из кофе проекта Acacia вы получите сбалансированную сладкую чашку, которая не сможет вам не понравиться.

Эфиопия Acacia – кофе выращен на высоте 1650-2050 метров над уровнем моря.
Фермеры собирают кофе выборочно, собирая вручную только спелые ягоды. Каждые восемь-десять дней сборщики возвращаются к деревьям, собирая дозревшие ягоды
~
~
Из кофе проекта Acacia вы получите сбалансированную сладкую чашку, которая не сможет вам не понравиться
Сравнивать кофе проще всего, заваривая его иммерсией. Каппинг или френч-пресс

Но можно и в нашей воронке К2

Вам потребуется 12 гр кофе, 210 мл горячей воды (91-93 градуса) и 2 минуты
Made on
Tilda